ஆட்டு நல்லி மிளகு குழம்பு ஆட்டு நல்லி மிளகு குழம்பு செய்முறை ஆட்டு நல்லி மிளகு குழம்பு என்பது சுவையானதும், உடலுக்கு நல்லதும் கூடிய ஒரு தமிழக உணவு. இது பொதுவாக சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடப்படும்....
இன்றைய சமையல் – திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல் இடி சாம்பார்! திருநெல்வேலியின் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்றான இடி சாம்பார், அதன் தனித்துவமான ருசியாலும், பழமையான தயாரிப்பு முறையாலும் பிரபலமானது. இடி சாம்பார் செய்ய தேவையான பொருட்கள் பருப்பு...