All posts tagged "Today’s recipe – Tirunelveli Special Idi Sambar!"

இன்றைய சமையல் – திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல் இடி சாம்பார்!

இன்றைய சமையல் – திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல் இடி சாம்பார்! திருநெல்வேலியின் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்றான இடி சாம்பார், அதன் தனித்துவமான ருசியாலும், பழமையான தயாரிப்பு முறையாலும் பிரபலமானது.  இடி சாம்பார் செய்ய தேவையான பொருட்கள் பருப்பு...