இன்றைய சமையல் : திருநெல்வேலி சொதி குழம்பு சொதி குழம்பு என்பது தமிழகத்தின் தென் மாவட்டங்களில், குறிப்பாக திருநெல்வேலி மாவட்டத்தில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு உணவு வகை. இது பொதுவாக இடியாப்பம், பிட்டு, சோறு போன்றவற்றுடன்...
இன்றைய சமையல் : பாரம்பரிய சம்பா பச்சரிசி பாயாசம் சம்பா பச்சரிசி பாயாசம் செய்முறை தேவையான பொருட்கள்: சம்பா பச்சரிசி – 1 கப் பால் – 3 கப் வெல்லம் – 1 கப்...
நாகர்கோவில் நெத்திலி மீன் அவியல் நெத்திலி மீன் அவியல், தமிழ்நாட்டின் நாகர்கோவில் மற்றும் கன்னியாகுமரி பகுதிகளில் பிரபலமான ஒரு மிகசுவையான மீன் உணவாகும். இது நெத்திலி மீன், தேங்காய், கறிவேப்பிலை, மசாலா பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு...