இன்றைய சமையல் : திருநெல்வேலி சொதி குழம்பு சொதி குழம்பு என்பது தமிழகத்தின் தென் மாவட்டங்களில், குறிப்பாக திருநெல்வேலி மாவட்டத்தில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு உணவு வகை. இது பொதுவாக இடியாப்பம், பிட்டு, சோறு போன்றவற்றுடன்...
நாகர்கோவில் நெத்திலி மீன் அவியல் நெத்திலி மீன் அவியல், தமிழ்நாட்டின் நாகர்கோவில் மற்றும் கன்னியாகுமரி பகுதிகளில் பிரபலமான ஒரு மிகசுவையான மீன் உணவாகும். இது நெத்திலி மீன், தேங்காய், கறிவேப்பிலை, மசாலா பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு...