Connect with us
இன்றைய சமையல் : முழுகத்தரிக்காய் சாம்பார் முழு கத்திரிக்காய் சாம்பார் செய்ய தேவையான பொருட்கள் சாம்பாருக்கு: கத்திரிக்காய் – 5-6 சிறிய அல்லது நடுத்தர அளவு (கண்ணாடி கத்திரிக்காய் அல்லது பிஞ்சு கத்திரிக்காய் சிறந்தது) துவரம்...
இன்றைய சமையல் : காளான் பக்கோடா மொறுமொறுப்பான காளான் பக்கோடா! மாலை நேர ஸ்நாக்ஸாகவோ அல்லது டீ நேரத்திற்கு ஏற்ற சிற்றுண்டியாகவோ, இந்தக் காளான் பக்கோடா மிகச் சுவையாக இருக்கும். காளான் பக்கோடா செய்ய தேவையான...
இன்றைய சமையல் : சைவ ஈரல் கிரேவி “சைவ ஈரல்” என்பது பாசிப்பயறைப் பயன்படுத்தி ஈரல் போன்ற தோற்றத்தையும், அதே அசைவ ஈரல் குழம்பின் சுவையையும் கொடுக்கும் ஒரு அற்புதமான சைவம். இது சாதம், சப்பாத்தி,...
இன்றைய சமையல் : மட்டன் பிரியாணி மட்டன் பிரியாணி செய்முறை மட்டன் பிரியாணி சுவைக்கு அது நிச்சயம் மதிப்புள்ளது. தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் ஊறவைக்க: மட்டன் – 500 கிராம் (எலும்புடன் கூடிய சிறிய துண்டுகள்)...
திருப்பதி லட்டு விவகாரம்- நெய்க்கு பதில் பாமாயில் புதிய திருப்பம்! ஆந்திரா மாநிலம் திருப்பதி லட்டில் விலங்கின் கொழுப்புகள் கலந்திருப்பதாக ஒய்.எஸ்.ஆர் காங்கிரஸ் அரசு மீது சந்திரபாபு பகீர் குற்றச்சாட்டை முன் வைத்தார். திருப்பதிக்கு கோயிலுக்கு...
உணவகங்களுக்கு 14 வழிகாட்டு நெறிமுறைகளை வெளியிட்ட உணவு பாதுகாப்பு துறை! உணவு தயாரிப்போர் மற்றும் உணவு விற்பனையில் ஈடுபடுவோருக்கான வழிகாட்டு நெறிமுறைகளை ணவு பாதுகாப்பு துறை வெளியிட்டுள்ளது. அனைத்து உணவு வணிகர்களும் உணவு பாதுகாப்பு உரிமம்...
இன்றைய சமையல் : ரஸமலாய் தேவையான பொருட்கள்: பால் – 1 லிட்டர் எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் – 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை – 1 கப் + 4 தேக்கரண்டி மைதா மாவு...
மாங்காய் தொக்கு செய்முறை தேவையான பொருட்கள் பச்சை மாங்காய் – 2 (நன்கு துருவியது) நல்லெண்ணெய் – 4 தேக்கரண்டி கடுகு – 1 தேக்கரண்டி வெந்தயம் – 1/2 தேக்கரண்டி பெருங்காயம் – 1/4...
இளநீர் பாயாசம் செய்முறை தேவையான பொருட்கள்: இளநீர் வழுக்கை – 1 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) இளநீர் தண்ணீர் – 1 கப் பால் – 1/2 லிட்டர் சர்க்கரை – 1/4 கப் (அல்லது...
சம்பா அரிசி பாயாசம் தேவையான பொருட்கள்: சம்பா அரிசி – 1/2 கப் பால் – 4 கப் சர்க்கரை – 1/2 கப் (உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப) நெய் – 1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய்...