Connect with us
இன்றைய சமையல் : முட்டை சட்னி தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 2 வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 1 (கீறியது) இஞ்சி...
இன்றைய சமையல் : வெண் பொங்கல் தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 1 கப் பாசிப்பருப்பு – ½ கப் நெய் – 3-4 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் மிளகு –...
கிராமத்து ஸ்பெஷல் தட்டாம்பயிறு கருவாடு குழம்பு தேவையான பொருட்கள் தட்டாம்பயிறு – 1 கப் (சுமார் 2 மணி நேரம் ஊற வைத்து வேக வைத்தது) கருவாடு – 50 கிராம் சின்ன வெங்காயம்...
பஞ்சாபி பட்டர் சிக்கன் செய்முறை தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் (பாதாம் துண்டுகள்) – 500 கிராம் நெய் (Butter) – 3 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) தக்காளி...
இன்றைய சமையல்: கோவில் புளியோதரை தேவையான பொருட்கள்: புளி – ஒரு பெரிய எலுமிச்சை அளவு சாதம் – 2 கப் (சமைத்து ஆறவைத்தது) நல்லெண்ணெய் – 4 தேக்கரண்டி கடுகு – 1...
இன்றைய சமையல்:பெப்பர் சிக்கன் தேவையான பொருட்கள் கோழி -500 கிராம்(சிறு துண்டுகளாக வெட்டியது) பெரிய வெங்காயம்-2 தக்காளி -1 இஞ்சி பூண்டு விழுது-1மேசைக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் -1...
இன்றைய சமையல்: முள்ளங்கி சாம்பார் தேவையான பொருட்கள்: முள்ளங்கி – 2 துவரம் பருப்பு – 1/2 கப் சின்ன வெங்காயம் – 10-12 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 2...
இன்றைய சமையல் :காளான் கிரேவி தேவையான பொருட்கள்: காளான் (மஷ்ரூம்) – 200 கிராம் வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்...
இன்றைய சமையல்:மீன் குழம்பு தேவையான பொருட்கள்: மீன் – 500 கிராம் (வஞ்சிரம், சங்கரா, கட்லா போன்ற உங்களுக்கு விருப்பமான மீன்) சின்ன வெங்காயம் – 15-20 தக்காளி – 2 புளி –...
இன்றைய சமையல் சாம்பார் சாதம் சாம்பார் சாதம் ஒரு சுவையான தென்னிந்திய உணவு வகை ஆகும். தேவையான பொருட்கள்: அரிசி – 1 கப் துவரம் பருப்பு – ½ கப் சின்ன வெங்காயம்...